«Se succede qualcosa di brutto guarda Mosto per dimenticare. Se succede qualcosa di bello guarda Mosto per festeggiare. E se non succede niente guarda Mosto per far succedere qualcosa.»
Charles Bukowski - edit. by Mosto Podcast :)
Episodio 13 / Stagione 02
FeelBeer: il Segreto non è solo la Ricetta, ma l’Emozione – Filippo Scandurra
Chi è venuto a trovarci:
In questa puntata entriamo in un mondo dove la birra non si beve soltanto, si “sente”. Ma cosa succede quando questa ricerca della sensazione perfetta si sposta dal bicchiere alla sala cottura? Incontriamo l’anima e la mente di FeelBeer, un progetto nato con un’ossessione precisa: la ricerca della ricetta perfetta.
Non stiamo parlando di una birra estrema o sopra le righe. Al contrario, la loro è la sfida più difficile: creare quella birra equilibrata, pulita e fragrantissima che ti fa desiderare subito un altro sorso. Quella da bere “consapevolmente”, una dietro l’altra.