«Se succede qualcosa di brutto guarda Mosto per dimenticare. Se succede qualcosa di bello guarda Mosto per festeggiare. E se non succede niente guarda Mosto per far succedere qualcosa.»
Charles Bukowski - edit. by Mosto Podcast :)
Episodio 15 / Stagione 02
Funky Fermenteria: kombucha per anime ribelli e palati da Sommelier.
Cosa significa essere “funky” nel mondo del kombucha di alta qualità? Lo scopriamo con i fondatori di Funky Fermenteria, Giulia Faraon e Francesco Vedovato. Parleremo della loro filosofia che unisce un’anima ribelle e creativa a sensibilità quasi maniacale per l’equilibrio del gusto, così da dare vita a un prodotto che è allo stesso tempo sorprendente, vivo, ma anche elegante e veramente “funky”.