«Se succede qualcosa di brutto guarda Mosto per dimenticare. Se succede qualcosa di bello guarda Mosto per festeggiare. E se non succede niente guarda Mosto per far succedere qualcosa.»
Charles Bukowski - edit. by Mosto Podcast :)
Episodio 03 / Stagione 02
Giorgio Fogliani: Nord Piemonte, tra Gattinara e Carema.
Chi è venuto a trovarci:
Giorgio Fogliani, linguista, degustatore e autore di libri sul vino per Possibilia Editore, incluso Nord Piemonte, tra Gattinara e Carema.
Il Nord Piemonte si rivela al lettore in tutta la sua complessità e bellezza nel libro di Giorgio Fogliani, un’opera che esplora la nuova e promettente prospettiva del vino piemontese in questa terra di confine. Partendo da Gattinara ed andando fino Carema, passando per Boca, Ghemme, Lessona e la bassa Valle D’Aosta, il viaggio si snoda lungo colline e vigneti terrazzati, dove il nebbiolo regna, ma non è solo.
Abbiamo parlato di:
- Scrivere di vino
- Vulcani
- Per parlare di vino devi per forza fare vino?
- Vini del Nord Piemonte, naturalmente
- I meriti non riconosciuti della Croatina
- Ma… Alto Piemonte o Nord Piemonte?
- Denominazioni: un bene o un male?