Episodio 06 / Stagione 01

Vigneti Calgaro: da nerd a vignaiolo per passione!

Chi è venuto a trovarci:

Davide Calgaro, da una passione nata in vigna con il nonno, ha creato il primo eCommerce di vini dell’Alto Piemonte. Dopo l’esperienza dello shop online, nel 2021 insieme alla sua compagna Erika, ha acquistato una cascina a Suno (NO), dando vita alla cantina “Vigneti Calgaro“.

Di cosa abbiamo parlato:

• Durasa, un vitigno che probabilmente non conoscevi
• Metodologie di coltivazione della vite
• Il pregio delle piante vecchie
• L’importanza di investire sul territorio
• eCommerce e piccoli produttori
• Raccontare il vino in prima persona
• QRcode nelle nuove etichette: e se fosse un’opportunità?
• Corridoi biologici e sostenibilità in vigna
• …e molto altro ancora!

Frasi cult:

Se si lavora bene in vigna hai la possibilità di lavorare poco in cantina.

Avendo poche bottiglie ti devo raccontare quello che faccio. E se te lo racconto io non è come se te lo racconta il mio venditore.

Perché devo buttare merda in vigna per poi respirarmela o bermela dalla falda?